福岡市内に9店舗を展開しているあうんグループホールディングス様に導入

株式会社flaro(本社:東京都新宿区 代表取締役 安部 修平　以下、flaro)は「博多水炊きあうん舞鶴店」、「酒to和洋飯 ぬくぬく家」、「焼鳥ただし 博多本店」などを運営するあうんグループホールディングス様(本社:福岡県福岡市)に、AIなどの最先端技術で飲食経営をスマートにする経営管理ツール「FLARO」を導入しました。

「あうんグループホールディングス様」へのご提案

経営管理ツール「FLARO」は、多店舗飲食店の経営を効率化するために開発されたシステムで、AIを活用した売上予測やグルメメディア分析、KPI管理、データ統合を提供しています。これにより、店舗の業績向上を強力にサポートします。

「FLARO」は、POSや受発注システムと連携し、正確な情報をわかりやすいダッシュボードで提供することで、データに基づいた合理的な判断が可能です。また、勤怠管理、日次決算、人事情報など、店舗に関わるすべての情報を一元管理するプラットフォームとしても機能します。

本記事では、複数の機能の中から特に注目すべき機能を抜粋してご紹介いたします。

データに基づいた経営を実現

FLAROは、POS、受発注ツール、勤怠システムなどを統合管理し、ダッシュボードで可視化します。これにより、売上、原価、人件費などの経営指標をリアルタイムで把握することができ、迅速な意思決定が可能になります。

効率的な店舗運営を支援

FLAROは、発注や在庫管理、勤怠管理などの業務を効率化するための機能を提供します。これにより、店舗スタッフの負担を軽減し、オペレーションの精度向上を実現することができます。

グルメメディアのデータを可視化

FLAROは、グルメメディアの口コミ分析やコスト分析する機能を提供します。これにより、顧客のニーズや要望を把握し、顧客満足度の向上に繋がる施策、また広告費に対しての費用対効果が検証することができます。

あうんグループホールディングス様の紹介

あうんグループホールディングス様は、福岡市内を中心に飲食店と惣菜店を展開する企業です。「居酒屋以上、割烹未満」という独自のコンセプトのもと、既製品をそのまま使わず、出汁から手作りするこだわりの料理を提供しています。「博多水炊きあうん舞鶴店」を原点として、「酒to和洋飯 ぬくぬく家」「焼鳥ただし 博多本店」「あうん食堂 豚娘」「酒と博多飯 燦々」「窯焼きビストロ博多 NUKUNUKU」「イタリアン食堂 NUKUNUKU」など多様な業態を運営し、食を通じて日本の文化を伝えることを使命としている企業です。名物の「博多炊き餃子」や「もつ鍋コロッケ」は通販でも人気を集めています。

社名: あうんグループホールディングス
所在地: 福岡県福岡市中央区天神2-3-26 ibbfukuoka1階
URL: http://www.aungroup.com/ / https://www.aungroup.jp/