株式会社flaro（本社：東京都新宿区 代表取締役 安部 修平 以下、flaro）は「広島お好み焼き Big-Pig」「酒場五郎」「Tchin-Tchin GORO」「ラムゴロー」「小籠包マニア」「鉄板 五十六」「イタリアン酒場56」などを運営する株式会社スマイルリンクル様（本社：東京都千代田区 代表取締役：須藤剛）に、AIなどの最先端技術で飲食経営をスマートにする経営管理ツール「FLARO」を導入しました。
株式会社スマイルリンクル様への「FLARO」のご提案
経営管理ツール「FLARO」は、多店舗飲食店の経営を効率化するために開発されたシステムで、AIを活用した売上予測やグルメメディア分析、KPI管理、データ統合を提供しています。これにより、店舗の業績向上を強力にサポートします。
「FLARO」は、POSや受発注システムと連携し、正確な情報をわかりやすいダッシュボードで提供することで、データに基づいた合理的な判断が可能です。また、勤怠管理、日次決算、人事情報など、店舗に関わるすべての情報を一元管理するプラットフォームとしても機能します。
本記事では、複数の機能の中から特に注目すべき機能を抜粋してご紹介いたします。
FLAROの注目機能
データに基づいた経営を実現
FLAROは、POS、受発注ツール、勤怠システムなどを統合管理し、ダッシュボードで可視化します。これにより、売上、原価、人件費などの経営指標をリアルタイムで把握することができ、迅速な意思決定が可能になります。
効率的な店舗運営を支援
FLAROは、発注や在庫管理、勤怠管理などの業務を効率化するための機能を提供します。これにより、店舗スタッフの負担を軽減し、オペレーションの精度向上を実現することができます。
グルメメディアのデータを可視化
FLAROは、グルメメディアの口コミ分析やコスト分析をする機能を提供します。これにより、顧客のニーズや要望を把握し、顧客満足度の向上に繋がる施策、また広告費に対しての費用対効果を検証することができます。
株式会社スマイルリンクル様の紹介
株式会社スマイルリンクル様は、1994年に東京神田で9坪のお好み焼き店「Big-Pig」から創業し、創業30周年を超える老舗飲食企業です。
東京都千代田区神田を中心に7ブランド・7店舗を展開しており、日本一広島カープファンが集まる店として有名な「広島お好み焼き Big-Pig」をはじめ、「酒場五郎」「Tchin-Tchin GORO」「ラムゴロー」「小籠包マニア」「鉄板 五十六」「イタリアン酒場56」など個性豊かな業態を運営しています。
「関わる人々の『笑い皺』を『食』を通じて創造する」という企業理念のもと、お客様の胃袋だけでなく「心」も満たす「優しいあきんどの精神」を代々受け継ぎ、街に無くてはならない飲食店として愛され続けている企業です。
- 社名：株式会社スマイルリンクル
- 代表取締役：須藤剛
- 設立：2003年11月(創業:1994年2月)
- 所在地：東京都千代田区鍛冶町1-3-7 SWビル4階
- URL：https://smilewrinkle.jp/
