株式会社flaro（本社：東京都新宿区 代表取締役 安部 修平 以下、flaro）は「ステーキのさる～ん」、「石焼ステーキ贅」、などを運営する株式会社サルーン様（本社： 新潟県三条市 代表：石丸真太郎）に、AIなどの最先端技術で飲食経営をスマートにする経営管理ツール「FLARO」を導入しました。「株式会社 サルーン様」へのご提案経営管理ツール「FLARO」は、多店舗飲食店の経営を効率化するために開発されたシステムで、AIを活用した売上予測やグルメメディア分析、KPI管理、データ統合を提供しています。これにより、店舗の業績向上を強力にサポートします。「FLARO」は、POSや受発注システムと連携し、正確な情報をわかりやすいダッシュボードで提供することで、データに基づいた合理的な判断が可能です。また、勤怠管理、日次決算、人事情報など、店舗に関わるすべての情報を一元管理するプラットフォームとしても機能します。本記事では、複数の機能の中から特に注目すべき機能を抜粋してご紹介いたします。データに基づいた経営を実現FLAROは、POS、受発注ツール、勤怠システムなどを統合管理し、ダッシュボードで可視化します。これにより、売上、原価、人件費などの経営指標をリアルタイムで把握することができ、迅速な意思決定が可能になります。効率的な店舗運営を支援FLAROは、発注や在庫管理、勤怠管理などの業務を効率化するための機能を提供します。これにより、店舗スタッフの負担を軽減し、オペレーションの精度向上を実現することができます。グルメメディアのデータを可視化FLAROは、グルメメディアの口コミ分析やコスト分析する機能を提供します。これにより、顧客のニーズや要望を把握し、顧客満足度の向上に繋がる施策、また広告費に対しての費用対効果が検証することができます。株式会社 サルーン様の紹介株式会社サルーン様は、新潟県を中心に北陸、信越、東北エリアへ「ステーキのさる～ん」、「石焼ステーキ贅」、などを運営し、「もっとおいしく、もっと楽しく」をテーマに、お客様に感動と満足を提供するお店作りを目指しています。変化する「食」へのニーズに対応し、総合外食企業として社会生活に豊かな食レジャー空間を提供しています。人と人とのふれあいを大切にし、おいしさと誠心誠意のサービスでお客様の支持を得ることを喜びとし、外食産業を通じて社会に貢献しています。社名：株式会社 サルーン代表者：石丸 真太郎設立：1979年（昭和54年）5月 所在地：新潟県三条市石上1丁目4－12URL：https://saloon-group.co.jp/