株式会社flaro（本社：東京都新宿区 代表取締役 安部 修平 以下、flaro）は「素揚げ酒場パリパリ」など直営のオリジナル店舗と「串カツ田中」、「タイ屋台999」、「麺屋みや田」などのフランチャイズ店舗の両軸で経営する株式会社マーチダイニング様（本社：茨城県つくば市 代表取締役：本多太一）に、AIなどの最先端技術で飲食経営をスマートにする経営管理ツール「FLARO」を導入しました。
「株式会社マーチダイニング様」へ経営管理ツール「FLARO」をご提案
経営管理ツール「FLARO」は、多店舗飲食店の経営を効率化するために開発されたシステムで、AIを活用した売上予測やグルメメディア分析、KPI管理、データ統合を提供しています。これにより、店舗の業績向上を強力にサポートします。
「FLARO」は、POSや受発注システムと連携し、正確な情報をわかりやすいダッシュボードで提供することで、データに基づいた合理的な判断が可能です。また、勤怠管理、日次決算、人事情報など、店舗に関わるすべての情報を一元管理するプラットフォームとしても機能します。
本記事では、複数の機能の中から特に注目すべき機能を抜粋してご紹介いたします。
FLAROの特徴1：データに基づいた経営を実現
FLAROは、POS、受発注ツール、勤怠システムなどを統合管理し、ダッシュボードで可視化します。これにより、売上、原価、人件費などの経営指標をリアルタイムで把握することができ、迅速な意思決定が可能になります。
FLAROの特徴2：効率的な店舗運営を支援
FLAROは、発注や在庫管理、勤怠管理などの業務を効率化するための機能を提供します。これにより、店舗スタッフの負担を軽減し、オペレーションの精度向上を実現することができます。
FLAROの特徴3：グルメメディアのデータを可視化
FLAROは、グルメメディアの口コミ分析やコスト分析をする機能を提供します。これにより、顧客のニーズや要望を把握し、顧客満足度の向上に繋がる施策、また広告費に対しての費用対効果を検証することができます。
株式会社マーチダイニング様の紹介
株式会社マーチダイニング様は、2010年に設立され、東京都、千葉県、茨城県、栃木県といった北関東エリアを中心に飲食店を展開する企業です。フランチャイズ事業で培ったノウハウを活かし、直営店の「素揚げ酒場パリパリ」をはじめ、「串カツ田中」「タイ屋台999」「麺屋みや田」など多様な業態を運営しています。
「北関東の人々に様々な『美味しい』を通じて、人生の選択肢を提供する」というミッションのもと、時代の流れを読む力と地域密着型の個性ある空間づくりに注力しています。「また来たい」と思われる店舗づくりを実践し、2026年までに16店舗達成を目指して成長を続けている企業です。
- 社名：株式会社マーチダイニング
- 代表取締役：本多太一
- 設立：2010年8月23日
- 所在地：茨城県つくば市
- URL：http://march-dining.co.jp/
