株式会社flaro（本社：東京都新宿区 代表取締役 安部 修平 以下、flaro）は、居酒屋「港町酒場 もんきち商店」を中心に、北海道で飲食店を展開する株式会社LAUGH DINNING（本社：北海道札幌市中央区 代表取締役：大坪 友樹）に、AIなどの最先端技術で飲食経営をスマートにする経営管理ツール「FLARO」を導入しました。
「株式会社LAUGH DINNING様」へ経営管理ツール「FLARO」をご提案
経営管理ツール「FLARO」は、多店舗飲食店の経営を効率化するために開発されたシステムで、AIを活用した売上予測やグルメメディア分析、KPI管理、データ統合を提供しています。これにより、店舗の業績向上を強力にサポートします。
「FLARO」は、POSや受発注システムと連携し、正確な情報をわかりやすいダッシュボードで提供することで、データに基づいた合理的な判断が可能です。また、勤怠管理、日次決算、人事情報など、店舗に関わるすべての情報を一元管理するプラットフォームとしても機能します。
本記事では、複数の機能の中から特に注目すべき機能を抜粋してご紹介いたします。
FLAROの特徴1：データに基づいた経営を実現
FLAROは、POS、受発注ツール、勤怠システムなどを統合管理し、ダッシュボードで可視化します。これにより、売上、原価、人件費などの経営指標をリアルタイムで把握することができ、迅速な意思決定が可能になります。
FLAROの特徴2：効率的な店舗運営を支援
FLAROは、発注や在庫管理、勤怠管理などの業務を効率化するための機能を提供します。これにより、店舗スタッフの負担を軽減し、オペレーションの精度向上を実現することができます。
FLAROの特徴3：グルメメディアのデータを可視化
FLAROは、グルメメディアの口コミ分析やコスト分析をする機能を提供します。これにより、顧客のニーズや要望を把握し、顧客満足度の向上に繋がる施策、また広告費に対しての費用対効果を検証することができます。
株式会社LAUGH DINNING様の紹介
居酒屋「港町酒場 もんきち商店」を中心に、北海道で11店舗の飲食店を展開する株式会社ラフダイニング。2022年10月からは、「ラフグループ」となり、製造から物流・企画、小売、外食までのすべてのプロセスを自社内で完結する一気通貫事業グループを目指している。現在は、鮮魚店を併設した飲食店などを積極的に展開し、食材の価値を飲食店を通して提案している。
- 社名：株式会社LAUGH DINNING
- 代表者：代表取締役 大坪 友樹
- 設立：平成16年7月
- 所在地：北海道札幌市中央区南2条西7丁目6番地3
- URL：https://laughgroup.jp/
