福岡を中心に35店舗を展開しているアトモスダイニング株式会社様に導入

株式会社flaro(本社:東京都新宿区 代表取締役 安部 修平　以下、flaro)は「新陳代謝促進食堂 辛辛（カラカラ）」、「大衆酒場六本松ごえん」、「焼肉 赤井ホルモン」、「天神じゃんぼ」、「酒処あかり」、「食堂うめぼし」、「肴や だんじ」などを運営するアトモスダイニング株式会社様(本社:福岡市中央区 代表取締役会長:山口洋)に、AIなどの最先端技術で飲食経営をスマートにする経営管理ツール「FLARO」を導入しました。

「アトモスダイニング株式会社様」へのご提案

経営管理ツール「FLARO」は、多店舗飲食店の経営を効率化するために開発されたシステムで、AIを活用した売上予測やグルメメディア分析、KPI管理、データ統合を提供しています。これにより、店舗の業績向上を強力にサポートします。

「FLARO」は、POSや受発注システムと連携し、正確な情報をわかりやすいダッシュボードで提供することで、データに基づいた合理的な判断が可能です。また、勤怠管理、日次決算、人事情報など、店舗に関わるすべての情報を一元管理するプラットフォームとしても機能します。

本記事では、複数の機能の中から特に注目すべき機能を抜粋してご紹介いたします。

データに基づいた経営を実現

FLAROは、POS、受発注ツール、勤怠システムなどを統合管理し、ダッシュボードで可視化します。これにより、売上、原価、人件費などの経営指標をリアルタイムで把握することができ、迅速な意思決定が可能になります。

効率的な店舗運営を支援

FLAROは、発注や在庫管理、勤怠管理などの業務を効率化するための機能を提供します。これにより、店舗スタッフの負担を軽減し、オペレーションの精度向上を実現することができます。

グルメメディアのデータを可視化

FLAROは、グルメメディアの口コミ分析やコスト分析する機能を提供します。これにより、顧客のニーズや要望を把握し、顧客満足度の向上に繋がる施策、また広告費に対しての費用対効果が検証することができます。

アトモスダイニング株式会社様の紹介

アトモスダイニング株式会社様は、2002年に設立した飲食企業です。福岡を中心に熊本、佐賀、さらに海外にも展開し、「one&only（唯一無二）」を理念に掲げ、スタッフの個性を活かした店舗づくりを大切にしています。「新陳代謝促進食堂 辛辛（カラカラ）」、「大衆酒場六本松ごえん」、「焼肉 赤井ホルモン」、「天神じゃんぼ」、「酒処あかり」、「食堂うめぼし」、「肴や だんじ」など、居酒屋、韓国料理、焼肉といった多彩な業態を35店舗運営しています。「創造・情熱・感動」を経営理念とし、「FUKUOKAを世界一のグルメ都市へ」「1000人の経営者を輩出」という100年ビジョンを掲げ、独立支援制度を導入して従業員の夢を応援しています。1つとして同じコンセプトの店がなく、それぞれの地域特性や現場スタッフの個性を反映した、唯一無二の店づくりが特徴です。

社名: アトモスダイニング株式会社
代表取締役会長: 山口洋
設立: 2002年12月
所在地: 福岡市中央区六本松2-6-6 HILLTOP BUILDING 5F
URL: https://www.atmos-d.com/